Evaluación de la calidad microbiológica de los helados a base crema y a base agua comercializados en áreas habitacionales y barrios aledaños de Ciudad del Este

Facultad: Facultad Ciencias de la Salud

Carrera: Bioquímica

Categoria: Tesis de Grado

Autores: Cynthia Leticia Vera Coronel/Sabás Enmanuel González Rivarola

Tutor: Msc.Ingrid Carolina Espínola Ulrich

Año: 2018

Categoria: Tesis de Grado