Evaluación de la calidad microbiológica de los helados a base crema y a base agua comercializados en áreas habitacionales y barrios aledaños de Ciudad del Este
Facultad: Facultad Ciencias de la Salud
Carrera: Bioquímica
Categoria: Tesis de Grado
Autores: Cynthia Leticia Vera Coronel/Sabás Enmanuel González Rivarola